每年春节期间，医院急诊总有许多急性胃肠病的患者就诊。大连胃肠病医院专家何洋指出：春节前后包括春节期间，急性胃肠炎、消化道出血、慢性胃炎的病人都会有所增加，曾患过胃炎、肠炎的病人也容易复发，特别是“老胃病”，这与过节油腻、高蛋白、过饱饮食，过度饮酒直接相关。

他提醒，“老胃病”想要不复发，过节一定要“管住嘴”，平时也可以根据征型选择合适的中药调理。

　　节日期间，亲朋好友聚会多了，免不了大鱼大肉、吃香喝辣，油腻、重口味、酒精、生冷食物与热食混合等对胃肠来说是很大的负担。张伦建议，过节期间胃肠负担不小，对于餐饮的选择，人们要比平时更为精明，尽量选择一些有利于肠胃健康的饮食。

　　第一招：精明选餐管住嘴。

　　无论在家做饭还是在外面就餐，“管住嘴”计划都要落实彻底。选餐馆时尽量选择卫生条件好，就餐环境理想的餐馆;点菜时多点瓜果蔬菜，肉菜与蔬菜的比例最好达到4:6，或者各一半;烹饪方式尽量选择清蒸、水煮等比较清淡的菜式，少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物;酒水助兴未尝不可，但要点到为止。

　　第二招：不可饿一顿、饱一顿。

　　“许多年轻人平时吃饭就比较任性，吃不定时也不定量，胃肠已经处于亚健康状态，”张伦指出，到了年底、春节，不少年轻人一有聚餐就全天不吃东西，聚餐时就胡吃海喝，一时过饿一时过饱，肠胃肯定扛不住，胆囊、胰腺很容易出问题。

　　第三招：肠胃不适不硬扛

　　不少人觉得肠胃问题都是小事，硬撑一下，随便吃点药就可以了。张伦提醒，肠胃疾病可大可小，出现不适特别是次数比较频繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃肠疾病的患者更要遵医服药，防止疾病在春节悄然进展到更严重的程度。

　　第四招：清淡餐“包围”油腻餐

　　春节聚餐难免吃得比较油腻，所以除了聚餐外的一日三餐，还是尽量以清淡为主。比如晚上聚餐，当天和隔天早餐、午餐就简单清淡一些，清淡餐“包围”油腻餐，让胃肠有个休息缓冲的时间。