不要忽视损害胃肠健康的“隐形杀手”

　　根据流行病学调查，世界上60岁以上的死亡者中有1/4的死因是患恶性肿瘤，其中胃癌占首位。我国每年也约有16万人因胃病而失去宝贵的生命。胃是人体之本，但很多人却连胃的具体位置都弄不清楚，更不用说对伤胃食物有所警惕了，就连一些医师也会忽略掉个别伤胃的“隐形杀手”。

情志因素

　　如果把胃肠的健康看做一个等边三角形，那么情志无疑占据了三角形的顶点，而饮食、体质、年龄及药物因素则是三角形的支撑架和基座。虽然情志对健康的影响不会迅速体现，但是情志会直接干扰人的饮食和生活习惯，进而潜移默化地影响我们的健康。

　　“七情”包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，是人体对外界刺激所产生的情感反应，亦称“情志”。

　　正常的情感抒发可以稳定情绪、调节气血，是机体适应环境的重要保障。若机体遭遇强烈或长期的情志刺激，“七情”太过，则会引起脏腑气血紊乱，发生疾病。如果“七情”失调，就会直接伤及人体内脏，对身体健康造成影响，故有“思伤脾，怒伤肝”之说。

　　情怀不舒、郁郁寡欢、情绪紧张易导致肝气郁结、无法疏泄;恼怒太过、火气过盛、疏泄亢奋，均可损伤脾胃功能，使气机升降异常。

　　临床上慢性胃炎、肠炎、功能性胃肠疾病等病症均与情绪关系密切。七情中郁怒忧思过度，会使人体的大脑在兴奋和抑制过程中失去平衡，导致自主神经功能失调。

　　肝胆疏泄功能异常，胆汁横逆，伤及胃气，致肝、胆、胃失和，胃气上逆，临床上多见于胆汁反流性胃炎患者。

　　现代研究证实，心理因素在功能性胃肠疾病的发生和发展过程中往往占有重要地位。

饮食因素

　　适量的饮食及五味的调和能化生气血，充养五脏六腑、四肢百骸，是维持人体正常生理活动所必需。经常饥饱不适，容易损伤人体脾胃健康。

　　饮食过少

　　饥饿会使人体营养不足，气血生化乏源，脾胃自身亦失于滋养，无力推动运化(再消化)。临床上多见于慢性胃炎合并贫血患者。

　　饮食过饱

　　暴饮暴食容易导致宿食停滞于胃肠而壅滞不通，运化、腐熟功能受阻而致病。临床上可见于急性胃炎、急性胃肠炎患者以及急性胰腺炎患者。

　　饮食偏食生冷瓜果或肥甘厚味

　　饮食偏食生冷瓜果，阻遏脾胃阳气，导致脾胃虚寒，发生腹痛、泄泻等症;偏食辛温燥热或肥甘厚腻之品，聚湿生痰，郁而化热，胃肠积热，引起便秘、痔疮下血、腹胀、腹泻等症。临床上多见于消化性溃疡、消化不良患者。

　　饮食不洁

　　在日常饮食过程中，认为“不脏不净，吃了没病”，冰箱中的剩菜剩饭不加热就吃。饮食不讲卫生，病菌从口随饮食进入胃肠，会直接损伤胃肠，扰乱气机，常见的病症有呕吐、胃痛、腹泻等。

　　嗜好烟酒

　　长期过度嗜酒，可酿成湿热困阻脾胃，影响脾胃功能。大量吸烟会耗伤胃阴，使之功能失调。烟草中的烟草酸可使幽门括约肌舒缩功能失调，引起胆汁反流，而发生胃黏膜病变。每日吸烟20支以上的人，40%可发生胃黏膜炎症。

体质因素

　　体质是人体在生长发育过程中形成的功能与结构上的特殊性。这种特殊性的形成，通常情况下取决于体质因素的禀受，即遗传因素的影响，还与幼年时期的调养有关。体质因素决定着机体对某些致病因素的易感性及其所产生病变类型的倾向性。

　　体质决定着身体是否发病。体质健壮、正气旺盛者则不易发病;体质虚弱、正气不足者则易发病。如脾阳素虚者，稍进生冷油腻之物，便会出现腹泻;而脾胃素来强盛的人，虽食生冷油腻，发病亦少。

　　先天禀赋不足、脾胃素虚，或长期劳累、思虑过度，或久病未及时治疗，均会损伤脾胃之气，引起脾胃运化功能减退，使气血运行不畅。

年龄与免疫因素

　　老年性萎缩性胃炎

　　顾名思义，老年性萎缩性胃炎与年龄有关。慢性胃炎的发生与年龄呈显著正相关。成年之后，年龄越大，胃黏膜的保护功能越弱。在慢性萎缩性胃炎中，随着年龄每增长1岁，其发病率平均增加1.25%。但是，老年患者的胃镜及病理显示多表现为单纯的胃黏膜萎缩，所以老年人胃黏膜的退行性变属于一种半生理现象，即人之衰老、正气不足所致。

　　中老年人体内的各个器官都会逐渐老化，生理功能下降，消化系统当然也不例外。由于生理的变化，使得中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而使得胃肠道内的黏膜逐渐变薄，消化腺逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。加之有些老年人在年轻时过于劳累，日久损伤了脾胃，加重了脾胃虚弱，所以中老年人中胃肠疾病患者比较多。

药物因素

　　脾胃是消化系统的主要脏器，长期滥用药物或无规律服药，都会影响胃的消化、吸收功能，致使脾、胃功能受损而发病。例如，长期服用非甾体抗炎药(解热镇痛类药物)，会使胃黏膜抵抗力下降，易受胃酸和胃蛋白酶的侵蚀而发生胃炎等疾病。长期应用肾上腺皮质激素，如泼尼松、甲泼尼龙等，能促进胃酸分泌，并使胃的保护性黏液分泌减少，从而诱发或加重消化性溃疡。长期使用一些抗生素对胃黏膜亦有一定损害，尤其是长期应用广谱抗生素还可致肠道菌群失调，出现腹胀、腹泻、便秘、食欲不振、消化不良等症状，甚至引起伪膜性肠炎等疾病。

　　另外，大多数抗肿瘤药，如环磷酰胺、氟尿嘧啶等会引起明显的胃肠道反应，出现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻，甚至出现出血性腹泻等症状。

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