专家解析：慢性胃炎的原因是什么？
什么是幽门螺杆菌？
幽门螺旋杆菌（简称H.P.）是存在于胃及十二指肠球部的一种螺旋状细菌。目前的研究认为，幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要致病菌，因为在慢性胃炎患者人群中筛查，有90％－95％的人都是幽门螺杆菌阳性，远远高于其他人群。此外，幽门螺杆菌也被认为是消化性溃疡的主要致病菌，目前根治幽门螺杆菌也是消化道溃疡的主要治疗手段之一。
胃癌与幽门螺杆菌的关系
目前的研究认为两者是有关联的。打个不恰当的比方，类似于吸烟与肺癌的关系吧。幽门螺杆菌阳性检出率高的地区，胃癌的发病率也高。但是，幽门螺杆菌阳性并不意味着将来一定会得胃癌，幽门螺杆菌阳性仅仅是胃癌发病的一个环节，人的因素、环境因素也是至关重要的。
幽门螺杆菌的传播方式
幽门螺杆菌的传播可通过手、不洁食物、不洁餐具、水源等途径传染，“经口”是最主要的传播方式和途径，这也和中国的饮食文化有关。中国人不喜欢分餐制，很多人围餐都不习惯用公筷，这些都是潜在的感染因素。可以说，幽门螺杆菌其实就是吃进去的细菌。
不过，幽门螺杆菌有个弱点，就是不耐热，如果有高温消毒功能的碗柜就可以把幽门螺杆菌杀死，或者洗碗时放在锅里用开水煮一会儿也可。另外，家中老人把食物嚼了或咬下来再喂孩子，这是很不好的习惯，家人间也要注意避免互相夹菜，以免幽门螺杆菌互相传染。
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