肠胃不好的人要根据病情选择食物

　　急性胃炎初期（24-48小时）内要禁食，症状缓解后可少量喝粥。

　　胃酸分泌过多时（一般有反酸、烧心的感觉），喝粥只会刺激身体分泌出更多的胃酸，甚至出现反酸的现象，所以这类人群是不宜喝粥的。

　　对消化不良的患者来说，从给胃减负角度，喝粥有一定的养胃作用，但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃，只能说这是一种美好的愿望，没有什么科学依据。

不要常年以粥为主食

　　胃功能有“用进废退”的特点，如果长期吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其它食物的能力会退化变差。因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。

婴儿

　　不建议吃杂粮，2岁以后可以从杂粮糊糊开始，慢慢添加杂粮。

成年人

　　建议每天吃全谷物和杂豆类50-150g。

　　如果吃了杂粮、杂豆后出现胃胀等不适，那说明你的消化能力较弱。

　　这时煮粥不宜加入红豆、绿豆、黑豆这些会给胃肠带来负担的杂豆类。

　　建议搭配燕麦、黑芝麻、红枣、薏仁、淮山、莲子等容易消化的谷物类。

老年人

　　这类人群胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，吃的食物要细软易消化，建议喝粥时粗细搭配，加入少量充分浸泡的杂粮或杂豆。

　　猪肚属于内脏类食物，尽管脂肪和热量不是很高，但胆固醇含量稍高。

高血脂患者

不建议食用。

正常人

应适量食用。

按照新膳食指南，算在每天的畜禽肉适宜量 40～75 克内。

胃不适时，少吃蔬菜

　　如果胃不舒服并且有腹泻发生，不管是白菜还是其他蔬菜，都要少吃，此时最好将蔬菜煮烂后再食用。

身体健康时，进食蔬菜有讲究

　　建议每天蔬菜摄入300-500g，深色蔬菜最好占一天总量的一半以上。

作为加餐吃些无妨，吃多了反而是负担。

正常人群：规律适量，别喝浓茶

　　浓茶会刺激胃酸分泌，并且含有的鞣酸会影响矿物质的吸收，过多的茶多酚也会降低消化酶活性。

胃肠不适人群：喝茶有讲究

　　胃肠功能不好的人不宜饮用绿茶（茶多酚降低消化酶活性），胃酸分泌过多的人不宜饮用红茶和普洱茶（咖啡因含量高，会刺激胃酸的分泌，加重症状）。

　　胃炎患者不宜食用（姜属于刺激性食物），过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。

不宜喝咖啡人群

　　孕妇、乳母、儿童、消化道溃疡、心功能不全者不建议饮用咖啡。

可以喝咖啡人群

　　正常人喝了咖啡没有如腹胀、腹泻、反酸等不适反应可继续喝。